Miljöbild från Gotland: Gräsmark på Gotland i varmt morgonljus. Foto: Simon N på Unsplash · Unsplash-licensen. Beskuren i sidmallen.

Ett bryggeri i det gamla stallet

Familjen Schultes-Andersson flyttade till gården 2016 för att bygga upp en verksamhet kring öl. Det gamla stallet byggdes om och de första ölen såldes sommaren 2018. Året därpå tillkom ett provsmakningsrum, följt av uteservering och en mer utvecklad sommarpub. Tillverkning och servering finns därmed på samma gård.

Från bryggning till glas

Ölen bryggs, jäser och tappas upp i gårdens bryggeri. Puben ligger vägg i vägg med produktionen och serverar de egna ölen tillsammans med mat av lokala råvaror. På dryckessidan finns även andra gotländska producenters produkter och alkoholfria alternativ. Utbudet varierar mellan säsong och arrangemang.

Provning som särskild aktivitet

Vid de separata ölprovningarna får deltagarna smaka ett urval av bryggeriets öl. Bryggaren berättar om ingredienser, tekniker och arbetet bakom de olika brygderna. Det är ett bokat upplägg med fokus på hantverket, för den som vill förstå mer av tillverkningen och skillnaderna mellan ölen.

Läs merVisa mindre

Sommarpub och bokade arrangemang

Sommarpuben tar emot gäster med drop-in under sin öppna säsong. Under sommaren kan också spelningar, quiz och andra arrangemang förekomma. Utanför säsongen behövs ett bekräftat bokat tillfälle; räkna inte med att puben är öppen för spontana besök. Kontrollera det aktuella arrangemangets tider och innehåll när resan planeras.

Innehållsversion v1

Hittat felaktig info?