Miljöbild från Visby: Utsikt över Visbys gamla stad och domkyrkan. Foto: Magnus Jonasson på Unsplash · Unsplash-licensen. Beskuren i sidmallen.

Ett bryggeri i Visby

Namnet kommer från Barlingbo, men den nuvarande besöksadressen finns i Visby. Här arbetar bryggeriet med gotländskt dryckeshantverk och med både äldre bryggtraditioner och nya produkter. För besökaren är det tillverkningsmiljön och den guidade berättelsen om ölet som står i centrum.

Från ingrediens till färdig öl

Under rundturen presenteras ölets råvaror och hur de används i bryggningen. Visningen tar också upp ölhistoria och Barlingbo Bryggeris egen utveckling. Det ger ett sammanhang till olika öltyper och till de val som görs i tillverkningen, även för den som tidigare främst mött bryggeriet genom en flaska eller ett restaurangbesök.

Mat och malt i samma miljö

Restaurangen Bryggeriet Mat & Malt ligger i anslutning till bryggeriet och arbetar med kombinationen öl och mat. En provning eller en måltid kan bli en fortsättning på rundturen. De olika delarna behöver planeras efter sitt eget upplägg; en bokad visning innebär inte automatiskt att middag ingår.

Läs merVisa mindre

Välj rätt bryggeri för utflykten

Barlingbo Bryggeri och Gotlands Bryggeri är två olika verksamheter i Visby. Portalens bryggeriguide hjälper dig att skilja dem åt och planera vidare. För rundturen hos Barlingbo krävs bokning, så välj ett bekräftat tillfälle innan resten av dagens program bestäms.

Innehållsversion v1

Hittat felaktig info?