Miljöbild: Fiskeläget Gnisvärd på västra Gotland. Miljöbild, inte Broman & Sons restaurang eller mat. Foto: ArildV. Bildkälla · CC BY-SA 4.0 · Visningen kan vara beskuren.

Familjerestaurang i Gnisvärd

Broman-familjen tog steget till en egen restaurang i Gnisvärd efter två somrar med verksamhet på Stora Karlsö. Lokalen var tidigare känd som Gnisvärds café. Här arbetar Oskar, Anders och Anna-Karin tillsammans i den familjedrivna restaurangen.

Läget vid Gnisvärd har utsikt mot havet. Det är därmed ett matstopp som går att kombinera med ett besök i fiskeläget, snarare än en restaurang inne i Visby.

Lunch och middag med olika upplägg

Lunchmenyn är ett eget urval som förändras. Lammfärsrätter, fisk och soppa är exempel på sådant som har förekommit. Barnrätter finns också i lunchutbudet. En tidigare veckomeny är däremot ingen garanti för vad som serveras vid nästa besök.

Läs merVisa mindre

Middagsmenyn omfattar förrätter, varmrätter och efterrätter. Gotländska producenter syns i råvaruvalen, bland annat genom lamm från Graute Gård och grönsaker från öns odlare.

Helger och säsongsuppehåll

Restaurangen har även öppetperioder utanför högsommaren, med ett upplägg som skiljer mellan fredagskvällar och helgluncher. Öppetdagarna ändras under året och särskilda uppehåll förekommer. Lunch- och middagsserveringen ska därför kontrolleras var för sig inför en utflykt.

En måltid nära kustens besöksmål

Gnisvärd ligger i Toftatrakten på Gotlands västkust. Ett restaurangbesök kan kombineras med fiskeläget eller Tofta strand. Fler matställen finns i portalens restaurangurval, där det går att fortsätta jämföra olika delar av ön.

Innehållsversion v1

Hittat felaktig info?