Fiskrestaurang på Holmen
Österdahls Brygga är en liten restaurang ute på Holmen i Visby hamn. Gästhamnen omger platsen och utsikten vänder sig mot båtarna och staden. Krögaren Anders Österdahl beskriver själv arbetet bakom spisen som en del av restaurangens personliga inriktning.
Klassiska fiskrätter och andra havssmaker
Restaurangens meny visar både svenska fiskklassiker och andra tillagningar. Här finns exempel som gravad lax med dillstuvad potatis, torskrygg med pepparrot och fisksoppa. Bland smårätterna förekommer sill, vitlöks- och chiligratinerade räkor samt ceviche på hälleflundra och räkor.
Kajp och saffranspannkaka
Gotländska inslag märks bland annat i hälleflundra med gräddkokt kajp och saffranspannkaka med salmbärssylt. Menyexemplen ger en bild av kökets inriktning; det aktuella utbudet kan ändras. Verksamheten presenterar även catering vid sidan av restaurangserveringen.
Innehållsversion v2
Här hittar du platsen
Laddar karta…
Laddar platser…
Restauranger
Restaurang
Crêperie & Logi
Crêperie & Logi ligger i Strykjärnshuset vid Wallérs plats i Visbys innerstad. Restaurangens franska inriktning kretsar kring matiga galetter och söta crêpes. Ovanför restaurangen finns boendet…
Restaurang
Bakfickan
Bakfickan vid Stora Torget i Visby är en liten fisk- och skaldjursrestaurang. Stekt strömming och fisksoppa hör till klassikerna, och verksamheten säljer även delikatesser över disk.
Restaurang
Lindgården
Värdshuset Lindgården ligger på Strandgatan i Visby, nära Almedalen. Här finns restaurang, hotell och ginbar i en gårdsmiljö där trädgårdsserveringen är en del av sommaren och…
Fler guider
Guide
Äta i Visby
Fisk och skaldjur på Stora Torget, galetter i Strykjärnshuset eller gotländskt lamm intill en ruin. Här är fem restauranger i Visby med olika matprofiler och miljöer,…
Guide
Visby till fots
Upptäck Visby från Almedalen och havet till Botaniska trädgården, domkyrkan och Stora torget. En promenadguide med avstickare, museistopp och kortare alternativ.