Miljöbild från Visby: Utsikt över Visbys gamla stad och domkyrkan. Foto: Magnus Jonasson på Unsplash · Unsplash-licensen. Beskuren i sidmallen.

En egen bistro vid Stora Torget

Bakfickan Bistro ligger bara en kort bit från Bakfickan, men har en annan inriktning och en egen restaurangmiljö. Namnen hör ihop genom verksamheten, samtidigt som de avser två olika matställen. Välj därför bistron som ett eget besök och kontrollera att du planerar för rätt restaurang.

Klassiska bistrosmaker

Köket beskriver tydliga smaker och råvaror som utgångspunkt för en klassisk bistromeny. Det ger ett annat matval än systerkrogens tydliga fokus på fisk och skaldjur. Låt den aktuella menyn avgöra vad du vill prova; bistroinriktningen säger mer om måltidens karaktär än en gammal lista över enskilda rätter.

Bar och vin som delar av kvällen

Bistron har en särskild bardel där besökaren kan slå sig ned före eller efter maten. Vinlistan har tagits fram för att fungera både till en hel middag och till ett kortare besök. Det ger möjlighet att låta kvällen ta olika form, med måltiden och samtalet kring bordet som gemensam utgångspunkt.

Läs merVisa mindre

Kombinera med en Visbypromenad

Det centrala läget passar en kväll i innerstaden efter en dag bland ringmur, kyrkor och ruiner. En tur till fots ger också en bra bild av skillnaderna mellan stadens olika matmiljöer. Serveringsdagar och menyer kan ändras under året, så kontrollera dagens upplägg innan du gör bistron till resans fasta middagsplan.

Innehållsversion v1

Hittat felaktig info?