Strandakar

Två olika måltidsupplägg

På Strandakar finns två restaurangmiljöer med olika upplägg. Restaurant Strandakar serverar avsmakningsmeny, medan Bistro S har en separat meny. Här finns alltså både en sammanhållen restaurangmeny och ett bistroalternativ inom samma anläggning.

Råvaror med lokal anknytning

Köket arbetar i möjligaste mån med lokala producenter och samarbetar bland annat med Bosarve Bageri i När. Verksamheten har också egen honung och odlar örter. Köksträdgården bidrar med grönsaker till matlagningen. Den lokala anknytningen märks därmed både genom samarbeten med producenter och genom råvaror från den egna odlingen.

Tolv rum med egen uteplats

Hotellet har tolv rum i kategorierna Superior och DeLuxe. Samtliga har eget badrum och egen uteplats. Rummen saknar tv, medan trådlöst internet finns i anläggningen. Boendet ligger i en miljö med tallar och park, där uteplatserna ger möjlighet att vistas utomhus i direkt anslutning till rummen.