Själsö Bageri

Surdegsbröd bakat på plats

Tillverkningen i Själsö är grunden för bageriets verksamhet. Här bakas bröd och bullar på plats med ekologiskt mjöl från Gotland. Surdegsbrödet gräddas i stenhällsugn, och bland brödsorterna finns levainlimpor. Bageriet producerar bröd året runt, medan caféets öppethållande varierar med säsongen. Brödtillverkning och caféservering följer alltså inte samma tider.

Fika nära hamnen

För den som vill äta på plats finns bland annat kardemummabullar och matiga smörgåsar. Bageriet serverar även frukost med smörgås, kaffe och juice. Det går också att köpa med sig bröd och bakverk. Sortimentet kan förändras under året, så utbudet är inte alltid detsamma.

Kustmiljön i Själsö

Caféet ligger nära Själsös lilla hamn och har sittplatser både inomhus och utomhus med havsutsikt. Närheten till vattnet gör det möjligt att kombinera fikastunden med en promenad ned till hamnen. I närheten finns också en led längs havet för den som vill fortsätta till fots. Läget ger därmed besöket en tydlig koppling till kustmiljön norr om Visby.