Gotland Taste Festival

Gotländska råvaror och mathantverk

Gotländska råvaror och lokal förädling står i centrum för Gotland Taste Festival. Bland de medverkande finns krögare, mathantverkare, bryggerier och andra dryckesproducenter. Festivalen knyter samman serveringar med producenterna bakom maten och drycken. Besökare får möta lokala aktörer och smaka på deras produkter, både i Visby och på andra håll på Gotland.

Festivalplatser i Visby

I programmet för 2026 ingick en mat- och dryckesfestival på Stora torget samt Dryckesruinen i S:ta Karins ruin, med fokus på gotländska dryckesproducenter. Klosterlängan var plats för middagar där lokala mathantverkare och dryckesproducenter presenterade sitt arbete och sina produkter. Samtal med de medverkande var en del av måltiderna. Dessa programpunkter visar hur festivalen har använt flera platser i Visby för olika möten kring mat och dryck.

Producentbesök och aktiviteter för barn

Programmet för 2026 omfattade också Smakbussen, en halvdagstur till gårdsbutiker och producenter på ön. Barnens Matfestival i S:t Görans ruin riktade sig till barn och familjer med praktiska aktiviteter om matens väg från jord till bord. Festivalens delar hade olika biljettvillkor. Middagarna, smakbussturen och dryckeshäftena till Dryckesruinen krävde separata biljetter. Uppgifterna beskriver den upplagan och är inte ett program för kommande festivaler.